ในประเทศเรา น้ำแข็งเป็นสิ่งที่เราต้องยอมรับว่าเกือบเป็นปัจจัย4 ไปแล้ว แต่น้ำแข็งที่เรากินจะมั่นใจได้มากน้อยแค่ไหน

ในประเทศเรา น้ำแข็งเป็นสิ่งที่เราต้องยอมรับว่าเกือบเป็นปัจจัย4 ไปแล้ว แต่น้ำแข็งที่เรากินจะมั่นใจได้มากน้อยแค่ไหน

#มาดูเทคนิคการตรวจสอบน้ำแข็งกันครับ

#กรณีซื้อน้ำแข็งหลอดบรรจุถุง สังเกตรายละเอียดบนฉลาก

1.แสดงรายละเอียด เครื่องหมาย อย.
2.ชื่อและที่ตั้งของผู้ผลิต
3.น้ำหนักสุทธิเป็นระบบเมตริก
4.มีข้อความว่า “น้ำแข็งใช้รับประทานได้” ด้วยตัวอักษรสีน้ำเงิน

#กรณีน้ำแข็งตามร้านอาหาร ควรสังเกต

1.สถานที่เก็บรักษา ภาชนะบรรจุต้องสะอาดไม่ปนเปื้อน ไม่แช่รวมกับอาหารอื่นๆ
2. น้ำแข็งสะอาดใส ไม่มีสิ่งสกปรกอยู่ในน้ำแข็ง
3. ไม่มีกลิ่น เช่นกลิ่นสนิม หรือคลอลีน

การเลือกน้ำแข็งก็เหมือนการเลือกดื่มน้ำ เพราะเราก็มักจะมองหาน้ำที่สะอาด ไร้สิ่งปนเปื้อน ผ่านการต้มการกรอง การฆ่าเชื้อมาแล้ว น้ำแข็งก็ควรเป็นสิ่งที่เราต้องให้ความสำคัญเช่นกัน เพื่อสุขภาพตัวเราเองครับ

ที่มา : สสส

Tags: No tags

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *